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唐杜里雞

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在烤叉上的饢坑烤雞

饢坑烤雞(英語:tandoori chicken旁遮普語ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ羅馬化:taṃdūrī cikana,音譯唐杜里雞)是一種流行於南亞地區烤雞,使用香料酸奶把雞醃成紅色[1],再放進馕坑(Tandoor)烤製而成,起源於印度西北部的旁遮普邦

參考資料

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外部連接

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